Sapori e Saperi - Ristorazione e alloggio

Via Enrico Berlinguer 1 Sancipirrello (Palermo)

 

Gli automobilisti che percorrono il raccordo che collega lo svincolo della strada a scorrimento veloce da Palermo possono uscire al casello di Sancipirrello. Dopo un centinaio di metri trovano una palazzina rossa ai piedi della monte. In realtà c’è qualcosa di più, un'invitante sosta nella Valle dello Iato con quattro locali che si fronteggiano; come una cartolina che ricorda centinaia di film, americani e europei, e storie di vita: l'alimentare con ristoro e camere; il rifornimento di benzina; il bar; il negozio specializzato per attrezzi di campagna. Procediamo con ordine ed entriamo nel l’ampio salone di Saperi e sapori, rifornito negozio alimentare con frutta e ortaggi colorati e profumati che fanno bella mostra sui banchi; sempre aperto anche la domenica, si rivolge ai clienti locali e ai viaggiatori di passaggio. Nella saletta adiacente per l’ora di pranzo si possono scegliere tra primi con vari tipi di pasta anche al forno, secondi di carne e verdura; gustose torte salate, fresche e varie insalate. I clienti degustano anche un menu di giornata al ristorante. L’ ospitalità comprende il B&b Federico II con 4 camere al piano superiore, semplici e linde, bella vista sulla campagna dei dintorni.
Aperto nel 2012 e condotto dalla giovane Miriam Palazzolo con la mamma Olimpia, la collaborazione del papà Antonio e del fratello Alberto; ora troviamo Miriam anche in cucina.

Collegamento veloce: www.riquadro.info/saporiesaperi


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