Bar Pasticceria Gelateria Galimi

via Cumbo Borgia 13 Cap 90133

 

Storica gelateria con ingresso, banco bar e accogliente saletta interna; ci si può accomodare anche ai tavolini sull’ingresso principale e nella piazzetta. Anche laboratorio, vetrine per conservare torte gelato e pasticceria. La pasticceria e gelateria fu aperta dal nonno nel 1890. Arturo con la moglie, poi Domenico e ora Arturo che rappresenta la terza generazione. I gelati e le granite sono preparati nel rispetto della tradizione con frutta fresca e sapori naturali, nulla d’industriale; i sapori sono scelti con cura anche secondo stagione e il risultato è eccezionale, da campioni del mondo.

A titolo d’esempio segnalo il cioccolato bianco, fondente di Santo Domingo senza latte, gianduia nocciola, riso nero, melone, gelso, zuppa inglese, sette veli; da non perdere la Fantasia Galimi con tre tipi di squisita cioccolata. Torte gelato, semifreddi, mattonelle di gelato, gelatini e conetti, tartufi. Non dimentichiamo che Messina e il suo territorio è famosa per le granite e Arturo le prepara con delicate fragranza e ricordano intensità e leggerezza; si servono anche ammorbidite farcite di panna montata e accompagnate da morbide brioche: ecco una ricca prima colazione. La mamma, signora Maria, custodisce un piccolo museo con foto d’epoca, coppette del ‘900, posate e strumenti di gelateria, ricordi di matrimoni, persino una fattura del 1936. La gelateria è storica anche per il viale alberato che porta il nome di un Borgia, qui trasferito dal Nord nell’800. Poco distante la bella piazza con l’elegante chiesa del Carmine di cui si consiglia la visita

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Gelati e Granite Galimi
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