Piazza Meli
Il carattere del giovane cuoco Ivan Spitaleri è allegro e fantasioso come la sua cucina. Affiancato da Marco Matta, garantisce un menu variato giorno per giorno secondo l’estro e ii mercato.
I vini si accompagnano bene anche ai taglieri di campagna con salumi e formaggi dop, ai piatti di mare con marinati di gambero e pesce spada, vegetariani con ortaggi grigliati, in pastella, su crostini. Non manca il piatto ferramenta con patate fresche fritte, bruschetta, panelline, salsiccia e quant’altro gustoso e genuino. Si può continuare con pesce arrosto, in carpione, tagliata secondo giornata; involtini o costata o tagliata alla siciliana.
I prezzi sono adeguati a una proposta genuina e di alta qualità, i fornitori sono artigiani, agricoltori e pescandoli sempre rintracciabili e garanti delle specialità.
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