CENA PICNIC DA MARENA
con la birra per Federico II
A sera ci attende una golosa
Cena Picnic in veranda da Marena, Caffè Pasticceria del Borgo.
Il giovane Daniele Ragusa, proprietario e vivandiere, ha grandi passioni: l’archeologia e i cibi genuini che prepara.
Il bancone del Caffè sembra la parata di un esercito di golosità, dolci e salate.
MENU DELLA CENA
Panini con farina di grani antichi siciliani al prosciutto e mozzarella; con pancetta tirolese; tipici con milza; hamburger di mucca cinisara. Le crêpessi preparano in vista e al momento e così i cestini di waffel al gelato (tortine friabili a nido d’ape).
Con l’occasione si assaggerà la Birra Flea artigianale prodotta a Gualdo Tadino, Perugia, terra umbra di purissime acque. Prodotta in otto varianti e dedicata ai personaggi dell’impero
di .. udite udite... Federico II. Difficile resistere.
Come arrivare al Caffè Marena a Sancipirello
Piazza Vittorio Veneto 3 San Cipirello (Palermo) Tel 091 857 2086
Uscendo dall’Antiquarium, a dx, dritto per 300 mt; incrocio, a dx, costeggiare il cimitero.
A dx, proseguire per 300 mt sempre diritto e superare sulla sin. la statua di padre Pio. Dopo 10 mt a dx c’è Marena.
Le Case d’Alia accolgono l’Antiquarium con le raccolte archeologiche provenienti dall’antica vicina città sul Monte Jato. La robusta casa in pietra ai piedi del monte...
