Ambasciatori delle Arti di Monreale

Delle Scale formaggi di capra

Rossella Calascibetta alleva capre per produrre formaggi di capra fino ad ora sconosciuti su queste colline.
Si è dapprima dedicata alla sua professione di filosofa e nel 2015 ha scelto la vita agreste, per migliorare l’alimentazione personale e lo stile di vita. Il caseificio è nel centro storico del borgo...

via Salita Croci 72 - 90046 Monreale

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