L'elemento di maggior impegno dell’azienda sono le vigne, accompagnato da un approfondito lavoro di ricerca sui sistemi di allevamento e produzione; dagli anni ’90 è condotta da Maria Luisa Sparaco, nipote del fondatore, e dai suoi tre figli.

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Filotea

Ancona (AN)
piazza Stamira 10 Cap 60122
Tel. +39 071 52374

Pietro Giugliarelli si occupava di specialità all’estero quando conobbe un pastaio di Campofilone che gli cedette il laboratorio; lo trasportò a porto Sant’Elpidio ampliandolo e apri nel 2005

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Fondazione Rosellini

Senigallia (AN)
viale Bonopera 21 Cap 60019
Tel. 071 63144

Proprio di fronte alla stazione di Senigallia, una casa a due piani espone una curiosa insegna: La Camera Gialla. Al primo piano, le stanze arredate con scaffali, che formano anche corridoi stretti, da percorrere con pazienza e quasi religiosa devozione, in ammirazione e consultazione di migliaia di volumi.

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Il Pane & il Dolce
Il laboratorio

Senigallia (AN)
via dell'Artigianato 24 Cap 60019
Tel. 071 60888

I fragranti pani, i dolci e i salati e le tante specialità in vendita nei tre punti vendita, provengono dal laboratorio di via dell’Artigianato.

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Montecappone

Jesi (AN)
Via Colle Olivo 2 Cap 60035
Tel. + 39 0731 20 57 61

Negli anni ’90 la proprietà passò interamente alla famiglia e in cantina iniziarono i lavori di ammodernamento che proseguono anno dopo anno. Tutte le vasche sono state stuccate e vetrificate. Quelle più grandi sono state divise e ridotte per vinificare minori quantità e, con la selezione, migliorare la qualità

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Monteschiavo

Maiolati Spontini (AN)
via Vivaio Cap 60030
Tel. 0731 700 385

L’azienda nasce nel 1978 come cooperativa ma il passo decisivo avviene nel 1995 con l’acquisto dalla cooperativa Monte Schiavo della Società La Vite e con la successiva trasformazione in società per azioni.

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Moroder
Azienda Agricola

60029 Montacuto (AN)
Localita Montacuto 112
Tel. 071 898232

Una bella villa patrizia sulle colline marchigiane, dieci chilometri a sud di Ancona; la splendida baia di Portonovo è a ottocento metri in linea d'aria. Tutt'attorno le mille essenze del bosco italiano, il panorama sui vigneti e i campi coltivati.

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Poggio Montali
L'Azienda e i Vini

Monte Roberto (AN)
Via Fontestate, 6
Tel. 0731 702825

L’Azienda vitivinicola di Carla Panicucci ha una storia moderna poiché nasce nel 1988 dalla ristrutturazione di una vecchia cantina; è stata completamente rinnovata con vasi vinari e macchinari specializzati per la produzione di vini bianchi.

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Sapori del Grano F.lli Taccalite
Il forno e il pane

Ancona (AN)
via Musone 13 cap 60020
Tel. 071 888 345

Sapori del Grano è il marchio dei cinque negozi e storico forno della famiglia Taccalite.

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Tomassoni

Jesi (AN)
via Don sturzo 4/a, Cap 60035
Tel. 0731 223464

La palazzina in cui è sede l'azienda è moderna; i laboratori sono lindi e ordinati, con un ingresso riservato al rifornimento delle carni che arrivano fresche anche due volte alla settimana; solo tagli selezionati di carni pregiate e tenere

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