Protagonisti dell'ospitalità |
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| Alfonso Iaccarino |
Alfonso e Livia Iaccarino provengono da una famiglia di albergatori da quattro generazioni e l'attuale Ristorante nasce dall'Albergo paterno.
Entrambi nati a Sant'Agata sui due Golfi, si conoscono sin da bambini; sposati giovanissimi hanno due figli, Ernesto e Mario, che attualmente si occu... |
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Don Alfonso 1890
Sant'Agata dei due Golfi (NA)
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| Antonino Ingrassia |
| Antonino Ingrassia a 15 anni era apprendista e a 17 era già governatore, cioè dirigeva la lavorazione. Nel 1959 gestiva il suo primo forno.
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Panesticceria Ingrassia
Antonino e Figli
Palermo (PA)
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Stefano Innocenti
e Gianni Ravera
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Stefano Innocenti gioviale e simpatico cuoco aprì il locale nel 1978 a due passi dall’attuale collocazione.
Ora, dietro alla minisiepe e alla porta a vetri, accoglie gli ospiti con la simpatica sorella Lucia in sala, e da qualche anno anche Gianni Ravera. |
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Acqua al 2
Firenze (FI)
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