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Associazione Association des Gourmettes

Association des Gourmettes

Gourmettes ticinese, associazione gastronomica e di buon tono, ha organizzato a ottobre 2006 un incontro conviviale sul tema I Profumi del Chiostro.

Nel rinomato Ristorante Santabbondio dove le gourmettese si ritrovano per le loro riunioni e per le cene, hanno cucinato i piatti del menu riprodotto a lato

Con l’occasione Claudio Riolo ha tenuto una breve relazione dedicata all’alimentazione nei conventi attraverso i secoli.

L'Associazione ha collaborato alla realizzazione di una raccolta di ricette e immagini pubblicate nel 2002 nel libro A tavola oggi in Ticino

Association des Gourmettes Lugano - (CH)

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