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Fin dal 1978, anno di fondazione dell’Azienda, l’obiettivo di Stefano Mancinelli e del padre è sempre stato la ricerca di una personalità aziendale basata sulla selezione delle uve, l’aggiornamento delle tecniche in vigna e nella trasformazione.
Un particolare impulso viene dato nel 1985, anno di concessione della Doc al Lacrima di Morro d’Alba, indubbiamente il vino più significativo di Mancinelli.
I vigneti sono localizzati nella Contrada Santa Maria Del Fiore nel comune di Morro d’Alba, a 200 metri sul livello del mare.
Si produce anche olio extra vergine di oliva e dal 1994 si distillano grappe ottenute con vinacce di uva di lacrima e di verdicchio; per un raro caso, nello stesso cortile si affacciano la cantina dei vini, la sala di molitura delle olive, la distilleria.
Produce anche il Re Sole, passito da uve di verdicchio e dal 2007 il passito di lacrima.
A ottobre vengono scelte le uve più belle e sane, si appendono in un ambiente di 250 mq areato, al secondo piano, e restano fino a gennaio.
Vengono vinificate e il passito si matura in barrique per 3-4 anni.
VINI CONSIGLIATI
Lacrima di Morro d’Alba Doc e Superiore
Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico e Classico Superiore
Re Sole Lacrima di Morro d'Alba Doc Passito
Rubrum Marche Rosso Igt
Inoltre le grappe di Verdicchio e di Lacrima anche a pieno grado 70°, la Theobroma, bevanda spiritosa a base di mosti
Per inserire la segnalazione nei Preferiti:
www.riquadro.info/agricolamancinelli/
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Azienda Agricola Stefano Mancinelli
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Azienda Agricola Stefano Mancinelli
Via Roma, 62 Cap 60030
Morro D'Alba - (AN)
tel: 0731/63021
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