La salumeria è stata aperta nel 2002 e i due fratelli si dividono i compiti: Fortunato segue formaggi e salumi, Nicola sceglie i vini e si dedica alle attività commerciali.

La sala è dominata dal bancone e la relativa vetrina ricca di specialità fresche, soprattutto salumi e formaggi da tutto il mondo.

Sugli scaffali delicatezze gastronomiche di ogni tipo, ben ordinate facili da consultare e scegliere.
Infinite varietà di pasta, conserve, marmellate, olio extra vergine di oliva, sott’oli e sott’aceti, una notevole raccolta di vini.

Nel 2008 è stato inaugurato Convivium, una saletta per le degustazioni, gli assaggi, le piccole proposte di cucina.

L’ambiente è raccolto, ma ricco di suggestioni; le sedie bianche, comode e semplici, sono disegnate da Philippe Stark per Driade; con il pavimento chiaro e il balconcino che ricorda le pietre bianche di Lecce completano l’immaginario terrazzo affacciato sulla passeggiata a mare di Bari illustrata dal trompe l’oeuil a tutta parete.

Ai pochi tavoli si aggiungono i tavolini rotondi e gli sgabelloni accanto al banco.

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Enogastronomie De Bartolo

Nicola e Fortunato De Bartolo

Enogastronomie De Bartolo via Giuseppe Bozzi 53 cap 70121 Bari - (BA) tel: 080 5239021 fax: 080 2194983 sito web scrivici

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