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Al Tocco
Osteria Ristorante
   
Nel quartiere si nota la moderna ristrutturazione e recupero del monumentale stabilimento liberty Birra Peroni, oggi destinato a residenze, negozi, centri benessere e sportivi.

Anche il ristorante Al Tocco risente di questa complessa e vissuta storia, incerto tra i ricordi un po’ opachi del passato e il lindore della modernità.

Così nelle due sale contigue si notano mattoni e legno, pavimento in ceramica e archetti in pietra, cui ben si accompagnano le vetrine dei vini alla pareti.

In piacevole contrasto i tavolinetti e le seggiole di legno rosso, moderna interpretazione del Biedermaier.

Anche la cucina segue la stessa regola; ben ancorata alla tradizione si permette, sulla solida esperienza dei due giovani cuochi Giampiero e Valerio, interpretazioni moderne basate comunque sull’estrema semplicità.

Carne, pesce ortaggi freschi, pochi ingredienti, sapori netti, profumi delicati, condimenti appropriati.

Buona e appropriata cantina.

Due piatti € 25 escluso vino.

Chiuso domenica

Per inserire la segnalazione nei Preferiti:
www.riquadro.info/altocco/

Al Tocco
Osteria Ristorante
Giampiero Fava e Valerio Boncompagni
 
Al Tocco
Osteria Ristorante
Via Mantova 38 cap 00198
Roma - (RM)
tel: 06 8538 1996
fax: 06 8530 1200
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