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Al Buon Gusto Ristorante

   
Simpatico ristorante sardo sulla via Appia Nuova. La sala è ampia, allegra e accogliente. Nella bella stagione si sta in giardino, con tavole ben apparecchiate e distanti fra loro. Cucina genuina, tanto pesce fresco, specialità isolane e fragranti pizze cotte nel forno a legna.

Il pesce è cucinato con cura e saporito al punto giusto, senza troppi condimenti o salature, su ordinazione si gusta anche il tradizionale maialino sardo.

Faccio qualche esempio dal menu: in primis, il fresco croccante e salutare pinzimonio, segno di antica civiltà culinaria; spaghetti al cartoccio con crema di scampi e frutti di mare; spaghetti alla Valerio con vongole veraci, pomodorini, scampi e bottarga; pesce e crostacei crudi, in particolare gli scampi e le ostriche della Bretagna. Merita segnalare i golosi dolci di Ilaria, fatti in casa e spesso al momento Buona scelta di vini sardi

Per arrivare, uscita n° 23 del Grande Raccordo Anulare dopo Ciampino Aeroporto. Comodo parcheggio.

Chiuso lunedì, che Valerio, con la consueta e acuta bonomia, definisce il riposo sentimentale.

Due piatti € 25 senza vino

Valerio e gli amici nella galleria fotografica :
Tutte le foto, possono essere copiate; pigiare il tasto destro del mouse e scegliere con il sinistro l'opzione "Salva sfondo con nome"



Per collegarsi direttamente digitare:
www.riquadro.info/albuongusto/

Al Buon Gusto Ristorante
Valerio Coni
Galleria fotografica
 
Al Buon Gusto Ristorante
via Appia Nuova km 17,300 cap 00043
Ciampino - (RM)
tel: 06 7934 0449
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