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Tutti i formaggi di Malga Faggioli 1140 provengono esclusivamente da latte di capre della razza scamosciata delle Alpi.
Nella foto da sinistra: mela rosa della Lessinia, baiz fresco, boilke tipo robiola, blue di capra, stagionato, ghital al centro.
Si poteva assaggiare anche un pregiato monte veronese di latte vaccino stagionato, prodotto da un casaro di contrada della Lessinia.
Amarone in villa
I vignaioli e i vini
La cena
Sapori della Lessinia
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Amarone in villa
I formaggi
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