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Lucia
Salumeria di alta qualità
   
La storica e rifornita gastronomia nel cuore del borgo espone una gustosa raccolta di specialità da tutta la Sicilia e dalle altre regioni d’Italia. Scatole e barattoli, ordinati sugli scaffali raccontano con le etichette la storia di un artigianato agro alimentare d’eccellenza. Il titolare, Francesco Lagana, coadiuvato dalla signora Lucia, ha cercato e trovato decine e decine di eccellenze alimentari che propone con passione e competenza. Particolare cura nella scelta di olio extra vergine di oliva con i cultivar nocellara dell’Etna, iblea ragusana e di Bronte. La scelta di pasta abbraccia tutto il Centro Sud con le specialità marchigiane, campane, pugliesi e naturalmente le pregiate siciliane di grani antichi. L’assortimento si completa con un rifornito scaffale di vini siciliani e dalle altre regioni, marmellata e miele, salse e sughi saporiti.
A fine ‘800 nonno Peppino con la moglia Maria tostava ceci e semi di zucca. Si avvicendarono le generazioni e nel ’67 iniziò la mamma di Francesco Lagana. Per migliorare la qualità dei salumi siciliani si facevano maturare in Friuli; negli anni la vetrina si è arricchita di formaggi di pecora a latte crudo provenienti dall’Etna; alcuni sono insaporiti con erbe e aromi. Segnalo in particolare le provenienze ennesi, da Castiglione di Sicilia e dai Nebrodi; il prosciuto cotto di questi monti è una vera rarità che Francesco si fa preparare; delicato e senza conservanti, non ha rivali. Chiedete un panino preparato al momento e scoprirete l’arte e la passione del signor Francesco.
Interessante e completo il sito Internet, vedi indirizzo a lato
Aperta dalle 8,30 alle 21 d’estate, senza pausa. Chiusa domenica pomeriggio.

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Indirizzo della pagina: www.riquadro.info/luciasalumeria/
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Lucia
Salumeria di alta qualità
Francesco Lagana e Lucia
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Lucia
Salumeria di alta qualità
via Giardinazzo 49 cap 98039
Taormina - (ME)
tel: 0942 23094
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