 |
La carta raccoglie e propone le preparazioni stagionali scelte dal cuoco Fabrizio Radici e dai suoi aiuti con particolare attenzione alla cucina classica italiana e all’innovazione.
Tutti gli alimenti sono di prima qualità selezionati anche tra le specialità di piccoli produttori e aziende agricole; i piatti sono completi, genuini e nutrienti.
Pasta dell’ Azienda Agraria Mancini di Ascoli Piceno
Formaggi selezionati dall’azienda Luigi Guffanti di Arona; nata nel 1867 affina i formaggi nelle proprie grotte sul lago Maggiore.
L’ospite trova tradizionali e leggeri piatti d’entrata, pasta e riso con vari condimenti, carne pesce e salumi, fantasiose insalate, le pizze e i dolci.
Si può gustare L'Ambasciata enogastronomica con squisite delizie, in particolare il tagliere con salumi e lodigiano raspadura.
Ricca selezione di vini nazionali scelti da Davide Buzzo con particolare attenzione non solo all’etichetta, ma soprattutto al vitigno e al suo luogo d’origine, proponendo anche alcune produzioni da agricoltura biologica.
Ampia scelta di Birre da degustazione scelte dall’esperto Massimo Monti.
Nelle foto dall'alto
Insalata Capoverde con lattuga, salmone affumicato, olive nere, pomodoro e fiori di zucca; tagliere con salame e grana lodigiano alla raspadura; fiori di zucca ripieni di caprino al miele d'acacia e crema di lamponi; tortino di riso con gamberetti e peperoni; sfogliatina croccante ai frutti di bosco con crema alla vaniglia.
Capoverde Ristorante
Capoverde Pizzeria
Capoverde Negozio di fiori
Capoverde Erboristeria
Allegria e benessere
PER INGRANDIRE LE FOTO
Per copiarle premere il tasto destro del mouse, scegliendo con il sinistro l'opzione "Salva sfondo con nome"
|
|
 |
 |
La Cucina e il Menu di Capoverde
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
La Cucina e il Menu di Capoverde
Milano - (MI) |
| |
|
|
|
