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Azienda Azienda Agricola Mancini
 

Azienda Agricola Mancini

   
Il nonno coltivava grano e lo vendeva ai mulini; Massimo Mancini si è laureato in agronomia e ha iniziato a raccogliere il grano nel 2001.

Per la produzione ha fatto un accordo con l'imprenditore abruzzese Antonio Russo che gli garantisce un livello qualitativo ottimo

I tipi di grano duro sono tre: sancarlo, flaminio, levante. Massimo li stagiona per 5 mesi a temperatura controllata e a dicembre fa la pasta.
I tipi da scegliere sono numerosi: spaghetti, penne, mezze maniche, spaghetti alla chitarra senza uova, tuffoli

Azienda Agricola Mancini
via S. Biagio 56
Monte S. Pietrangeli - (AP)
tel: +39 0734 969311
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