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Panigas Marco

Cuoco, nato a Feltre in gioventù ha collaborato nel ristorante del padre a Santa giustina e ha quindi continuato con varie esperienze trevigiane.

Ama cucinare anche il pesce, usa molto frutta e verdure, ma sempre si affida alla stagione. Fra i dolci si segnala la torta al radicchio, le bavaresi e la crema catalana e all’amaretto.Usa poco burro, olio per attenersi a una cucina leggera.

Panigas Marco

Ristorante al Fogher

Ristorante al Fogher Viale della Repubblica 10, Cap 31100 Treviso - (TV) tel: 0422 432 950

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