Il professor Rosario Schicchi è un ricercatore preparato e trasmette con facilità le sue conoscenze. Quando si accomiatò dal colloquio colse una foglia di aloe dal giardino e la offrì per rinfrescare e detergere la pelle. Ordinario di Botanica sistematica presso il Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali dell’Università di Palermo, è direttore del Museo Naturalistico Francesco Minà Palumbo di Castelbuono. Membro di numerose società scientifiche, ha ideato la Sagra delle verdure tradizionali e antiche delle Madonne che si tiene da otto anni nel Comune di Isnello, in provincia di Palermo. Il professor Schicchi è autore di oltre 250 pubblicazioni soprattutto sulla biodiversità. Nel 2015 ha scritto, con Anna Geraci, il libro Verdure Spontane di Sicilia

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