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Incontriamoci al Marino Grand Hotel Helio Cabala)
DEGUSTAZIONE DI CIBI E VINI

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Degustazioni a Roma


Grande successo della rassegna Incontriamoci a Roma degustazione professionale di cibi e vini, cioè riservata a operatori del commercio agro alimentare e della ristorazione, organizzata a Marino dall’agente di commercio Paolo Tamberlani, il mitico produttore di delicatezze Roberto Santopietro, Fabio Turchetti giornalista davvero bravo, con la collaborazione di Gigi Brozzoni Seminario Permanente Luigi Veronelli come dire la Ferrari del vino e i consigli del professor Alberto Camandona, il Virgilio dell’ospitalità alberghiera.

Sessanta produttori e trecento ristoratori e negozianti, ma che produttori, il fior fiore d’Italia, vignaioli, cioccolatai, casari, oliandoli, norcini e via via, simpaticamente assediati fin dopo mezzanotte dai più bei nomi dei ristoranti, vinerie e gastronomie romane. Tutt’attorno un incantevole paesaggio italiano.

La degustazione di cibi e vini è stata preceduta da un incontro pubblico dedicato al pensiero e all’impegno di Luigi Veronelli, il grande scrittore, filosofo e esperto di vini e cibi.

Nei quattro video sopra indicati, realizzati da Claudio Riolo e Giovanni Freri, si possono osservare e ascoltare alcuni tra i produttori presenti.

Nelle foto, dall'alto in basso: brindisi degli organizzatori; Paolo Tamberlani e la sua squadra; come arrivare al Grand Hotel Helio Cabala; il convegno e Luigi Veronelli.

Incontro del 15 GIUGNO 2009 al
GRAND HOTEL HELIO CABALA


LUIGI VERONELLI DI CERTO NON SAREBBE MANCATO NEMMENO STAVOLTA; SICURAMENTE, ANCHE PER LA SETTIMA EDIZIONE DI INCONTRIAMOCI A ROMA MANIFESTAZIONE ORMAI DIVENUTA UN’IMPERDIBILE APPUNTAMENTO BIENNALE

LUIGI VERONELLI NON AVREBBE FATTO VENIR MENO LA SUA PRESENZA, NELL’INCONTRO DOVE RISULTAVA REGOLARMENTE TRA I PROTAGONISTI.
È STATA QUINDI OCCASIONE GIUSTA PER RICORDARLO, QUESTA GIORNATA AL GRAND HOTEL HELIO CABALA DI MARINO

DALLE 11.00 ALLE 24.00 GRATUITAMENTE, GRAZIE AL CONTRIBUTO DI PAOLO TAMBERLANI E DI SEMINARIO VERONELLI e FABIO TURCHETTI, I PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITÀ HANNO POTUTO DEGUSTARE IL MEGLIO DI 70 PRODUTTORI ALIMENTARI E VINICOLI, TRA I MASSIMI DEL NOSTRO PAESE.

CIBO E VINO COME CULTURA, NUTRIMENTO, MEDICINA, NEL RISPETTO DELL’ARMONIA DELLA TERRA CHE iL MAESTRO VERONELLI HA VOLUTO PRESERVARE SINO AL TERMINE DEI SUOI GIORNI, NELL’INCONTRARE DIRETTAMENTE ANCHE I GIOVANI APPARENTEMENTE SENZA SPERANZA.

CIAO GINO, ABBIAMO BEVUTO E MANGATO BENE, E TU ERI CON NOI

PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE
ORE 11.00 – INCONTRO DEL SEMINARIO VERONELLI
ORE 13.00 - 24 - DEGUSTAZIONI
L’ENTRATA ERA RISERVATA A TUTTI GLI ADDETTI AL SETTORE CON INVITO.

AZIENDE PARTECIPANTI

I grandi vini dei territori, i prodotti tipici per una eccellente festa di inizio estate.

Il Mongetto - Cioccolato Giraudi - La Buonissima- La Dispensa di Amerigo - Colli Etruschi - I Carciofi di Agnoni - Ant. Distilleria Altavilla - L'Orto di Liguria - Davide Palluda - Bonfane e Ortalda - Az. Agr. Caudina - De Carlo - Il Convento - Az. Agr. Le Saittole - Sala Cereali - Villa Simone - - Vigne San Siro - Salumificio Regnani - Tartuflanghe - Le Tamerici - Biscottificio A.Mattei & Dateo - Az. Agr. Falesco - Scatolificio Cistà Specialità Ferrari - Il Tagliere - La Corte dell'Oca - Carlo Hauner - Nocillu e Curti - Pane e Pace - I Prosciutti di Levi - Az. Agr. Specogna - Riso Gli Aironi - Bufalat - Compagnia del Vino - Marella - Spigaroli - Affettatrici Berkel - Az. Agr. Vallona - Zago Birre artigianali HY - Az. Agr. Venditti - Az. Agr. Vallis Mareni/Gregoletto -Pasticceria Sicilfrutti - Macelleria Tozzetti - Le Sfoglie di Figulì - Monti di Parma - Frantoio Pruneti - Bosco d'Oro - Az. Agr. Bertinelli - Villa Zarri - Antico Pastificio Verrigni - Az. Agr. Lucentini - La Casara - Az. Agr. Castellani - Az. Agr. Montecappone - Az. Agr. Giardino - La Pasta - Pasta Fresca - Nonino Distillatori - Principe Corsini - Tenuta Col D'Orcia - Michele Chiarlo - Az. Agr. Pighin - Tenuta Capezzana - Cantine Fina - Acqua Filette - Feudi Della Medusa - Az. Agr. Damiano Cioli - Az. Agr. Conti Zecca - Az. Agr. Negro Angelo & Figli - Castello delle Regine

Da un'idea di Paolo Tamberlani, i buoni consigli del Prof. Alberto Camandona e la preziosa collaborazione di Seminario Veronelli


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