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Cortile Pepe a Cefalù

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Cocktail - Vino e cucina
trasferito in via Nicola Botta 15 tel 0921 421630- info@cortile pepe.it < br> nel cuore del borgo, un tocco di eleganza e una cucina genuina a base di pesce fresco, carne e ortaggi; sopratutto cibi di stagione proposti con originale modernità. Ottima carta di vini e i cocktail di classe. Ambienti molto confortevoli e curati, anche tavoli all’aperto. Il menu cambia frequentemente, gli alimenti, rigorosamente di stagione, sono preparati con cura e rispetto delle proprietà, le ricette ricordano sempre la tradizione siciliana. Si riscopre il piacere del più noto vino siciliano, il Marsala, soprattutto nelle versioni più pregiate e grazie al cocktail bar si può pasteggiare abbinando i piatti al bere miscelato.
Nelle foto, dall’alto, Toti Salvatore Fiduccia, 2 -crudità di pesce; 3 – orzo perlato con ricotta e gambero rosso di Mazara al profumo di basilico; 4 – paccheri di Gragnano con gallinella tenerumi in brodo ; 5 – prosciutto con crema di cantalupo gin e parmigiano; 6 – seppia croccante con riso venere e crema di piselli; 7 – “hamburgher” di chianina con “checiap” al cedro fatto in casa.

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