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I frutti ritrovati nella Marca d'Ancona

  INDICE DELLE RUBRICHE
Il testo è un'indagine conoscitiva sulle risorse fitogenetiche di interesse agricolo e alimentare.

Sono state scelte specie di piante nel territorio marchigiano e di ogniuna sono state stilate le schede contenenti la storia agronomica della pianta, il nome dialettale, l'epoca di maturazione e raccolta e usi e costumi legati ad essa e al suo uso alimentare.

I testi sono di Graziella Picchi edito nel 2006 in collaborazione con l'Assessorato all'Agricoltura della Provincia d'Ancona

Graziella Picchi

Vedi il libro L'Olio buono



 
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