Nell’Enoteca di Ciro Lubrano, assaggiatore e sommelier, si possono soddisfare anche la sete di sapere e le proprie curiosità; infatti , nei due locali dell'antica casa nel centro storico, è disponibile una fornita biblioteca enoica. I vini sono divisi per regione e, sugli scaffali in legno, accanto a ogni bottiglia - rigorosamente coricata - fa bella mostra un cartellino con segnalazione dei vitigni, temperatura di servizio, abbinamenti ai cibi e i riferimenti alle pagine delle guide con le recensioni.

Dalla cantina Più di quattrocento etichette. I vini più richiesti - e quelli che preferisce anche Silvano - sono piemontesi. Spumanti e Champagne, ottanta etichette di grappa, buona serie di Porto e i migliori Château francesi, accanto agli whisky.

Dalla dispensa
Ottima proposta gastronomica con l'olio extra vergine d'oliva, l'aceto balsamico, la pasta Latini; pesto e salse, melanzane, pomodori secchi , olive, tonno, funghi, miele e confetture.

Vino e Dintorni via Arduino 126 Ivrea - (TO) tel: 0125 641223 fax: 0125 641223 scrivici

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