Il ristorante, raccolto e giovanile, aperto a fine 2010, porta una ventata di modernità nel centro storico del borgo marchigiano e ripropone con garbo e buon gusto il tinello della nonna di Federica, ricordata dall’insegna e cui si ispira la cucina.

L’atmosfera è moderna e linda, con la cucina sullo sfondo in un cubo di cristallo, i tavoli da vecchia osteria, il banchetto che accoglie ospiti e la coppia di proprietari, tutti accomunati dalla passione del buon vino e dei cibi genuini.

Le delizie sono annunciate, giorno per giorno, alla lavagna in parete, vecchia di cent’anni, originale della scuola Amedeo di Savoia di Jesi. I piatti quotidiani sono una decina, dagli antipasti della tradizione alle paste fatte in casa, come il pane; carne al forno o in padella, in primis ilfiletto di maiale della cucina. Lodevole impegno nelle preparazioni di verdura per chi non ama né carne né pesce, formaggi e salumi.

Federico ha raccolto, oltre a alcune etichette marchigiane, una bella serie di Amarone della Valpolicella: enoico e gioioso tributo all'Unità d'Italia.

Aperto solo alla sera; chiuso martedì
Due piatti, € 30.00

Il Piatto dell’Unità d’Italia

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La Cucina di NonnaAmalia

Federica Zenobi e Federico Montesi

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La Cucina di NonnaAmalia via Cavour 17 Cap 60019 Senigallia - (An) tel: 071 63283 scrivici

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