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La vineria, si apre accanto alla storica enoteca Castiglionese; raccolta e moderna, arredata da Marco che ha disegnato personalmente gli arredi, propone i vari modi per degustare un buon vino.
Banchi a mensola con le alte seggiole, al centro un paio di isole circolari, nell’angolo il bancone semi circolare.
Alle pareti pregiate bottiglie e in un angolo lo scaffale con i libri in tema, cosicché ci si può fare anche una buona cultura eroica.
La macchina Enomatic a azoto, consente di conservare anche per una ventina di giorni le bottiglie dopo l’apertura.
Al banco Cristian Lenzi, cugino di Marco (nella foto) propone più di 50 vini in degustazione a calice, da 3 a 6 €; la carta ruota periodicamente e può contare sull’enorme cantina dell’adiacente enoteca.
Squisiti assaggi, da 8 a 10 €, in particolare le specialità di carne di Dario Cecchini, macellaio di Panzano in Chianti: il tonno del Chianti e fagioli (carne di maiale cotta nel vino bianco). il sushi del Chianti (polpette di manzo crude aromatizzate).
L’enoteca ha vinto il prestigioso premio Leccio d’Oro 2007 assegnato dal Consorzio Brunello di Montalcino.
Aperta solo alla sera, dalle 17 alle 2 di notte, d’estate e d’inverno fino a mezzanotte
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www.riquadro.info/vinerialenzi/
Vedi Enoteca Castiglionese
Il Consiglio di Marco Lenzi
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Vineria Lenzi |
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Vineria Lenzi piazza Orsini 18 Castiglione della Pescaia - (GR) tel: + 39 0564 933 572 fax: + 39 0564 931 245 sito web scrivici |
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