L’Istituto Marchigiano di Tutela Vini, per festeggiare il quarantennale della
Doc Rosso Conero ( 1967-2007)
organizza dal 14 novembre al 15 dicembre, una rassegna nei Ristoranti delle principali città italiane.

Le cene saranno accompagnate alla degustazione del Conero Docg e di alcune Riserve Doc di 14 produttori.

Nel 1967 fu costituita la Doc, denominazione d’origine controllata, Rosso Conero prima nelle Marche.
I terreni ghiaiosi alle pendici del monte Conero non erano adatti a tutte le coltivazioni se non in modo particolare a quelle della vite.

Il Rosso Conero Doc è il vino rosso per eccellenza nelle Marche e nasce dal montepulciano. Le condizioni geologiche e climatiche locali favoriscono questo, importante vitigno italiano e il vino risulta carico di tannini, con buona gradazione alcolica.

Nel parco del Conero la piccola economia della vite garantisce la conservazione del paesaggio agricolo e valorizza i manufatti esistenti.

Recentemente è stata riconosciuta la denominazione Conero Riserva Docg.

Il riferimento geografico è sempre al promontorio del Monte Conero sul mare Adriatico, a sud est di Ancona e le colline discendenti, e interessa gli stessi sette comuni della Doc Loreto, Osimo, Camerano, Numana, Castelplanio, Sirolo e Ancona.
È consentito un massimo di produzione di uva di 9 tonn. per ettaro e prima di essere messo in commercio il vino deve maturare almeno 2 anni.

Per inserire la segnalazione nei Preferiti:
www.riquadro.info/conero/

In collaborazione con
Formaggi Valmetauro del Gruppo Fattorie Marchigiane

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40 anni di Rosso Conero Doc - ()

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