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La cucina di Fernanda segue le solide regole della tradizione e benefiacia della ricchezza dell'agricoltura locale, stagione dopo stagione.
Piatti semplici e talvolta poveri e anche un tocco di fantasia per renderli piu graditi e attuali;
tutti affiancati da buoni vini, scelti dall'ampia cantina da Lucio Valentini.
In sala il fratello Stefano accoglie e segue gli ospiti
Nelle foto dall' alto Stefano e Lucio con il papĂ Mario; bruschetta alla boscaiola con funghi e tartufo scorzone accompagnata da involtini di prugne e pancetta tesa; maltagliati con ceci di Colfiorito
Ristorante le Mura
La famiglia Valentini
Hotel Le Mura
Le antiche cialde
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Ristorante Le Mura
La cucina e il menu
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