La casa è di campagna, sul declivio della collina e chi la conosce la scorge arrivando in auto da Jesi qualche chilometro prima del borgo di Montecarotto.
Sobria all’esterno, solida e squadrata, tra fiori, stradina di ghiaia, una grande veranda di legno in giardino, l’orto con le erbe.

Dal terrazzo si ha una lezione di geografia a 180°, tra colline, borghi, il mare; poi rose, alberi persino un laghetto.
Tutt’attorno le vigne e alberi da frutto sotto la cantina con i vini e la sala degustazione.

A piano terra l’ampia sala del ristorante idealmente separata da alcune colonnine quadrate, cui ben si accompagnano le volte arrotondate del soffitto.

Elegante, ma non pretenziosa, si avverte la mano femminile nei particolari, i fiori e le piantine sui tavoli, le madie e le vetrine antiche.

I tavoli, ben distanziati e diversi tra loro, sono elegantemente apparecchiati con sottopiatti in pizzo fatto a mano.Tanta luce dalle portefinestre che si affacciano sulla veranda per l’estate.

Chiuso domenica a cena e lunedì; ferie in agosto decise anno per anno.

Le ricette de Le Busche

La Cucina de Le Busche

34. Le Busche

Andrea Angeletti

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34. Le Busche contrada Busche 2 cap 60036 Montecarotto - (AN) tel: 0731 891 72 fax: 0731 189 9140 sito web scrivici

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