Lo storico albergo è in splendida posizione a Ortigia, proprio accanto alla romantica fonte Aretusa. Recentemente rinnovato con cura e buon gusto, ripropone la splendida eleganza del primo Novecento, con sale e salotti, la scala sontuosa, i panorami mozzafiato (Vedi Le foto) i decori e dipinti pregiati. Le camere sono 76, la maggior parte sul mare, e alcune junior suite; ognuna è arredata a sé, con letti, comò, armadi, comodini che rievocano l’epoca; lampade colorate e pannelli liberty connotano ambienti molto accoglienti e riposanti.

Particolare cura nella cucina dei ristoranti; in particolare segnalo il Roof Garden, anche bar, sempre aperto, con splendida vista a 360 gradi sulla città e il mare. Lo chef Gianluca Costanzo (Vedi Le foto) propone una cucina moderna soprattutto di pesce e crostacei con intelligente accompagnamento di ortaggi; accurata scelta di primi piatti secondo la tradizione isolana, interpretata con tocco personale; solo a titolo d’esempio segnalo: ravioli con ricotta affumicata, piselli, polpa di ricci; ombrina e cipolla rossa in agrodolce.

La sala e il terrazzo accolgono gli ospiti anche per la prima colazione, ottima, con gustosa presentazione al banco di specialità dolci e salate, panini, cornetti, formaggi, frutta, marmellate, miele, yogurt, succhi di frutta e ancora ancora.
Assolutamente consigliata l’Aretusa SPA, Salus Per Aquam, ampia quanto basta per garantire tranquillità, intimità e soprattutto benessere. Piscina idromassaggio di 50 mq. percorsi termali, docce emozionali, sauna, bagno turco, lettino nuvola, cascata di ghiaccio, trattamenti relax, shiatsu, estetica; centro fitness con Tehnogym. Aperta dalle 12.00 alle 20,30.

Direttore Gianluigi Martorana, con la collaborazione di numerosi cortesissimi e efficienti addetti in ogni settore della Casa. L’albergo fa parte della Compagnia romana Acqua Marcia Turismo, proprietaria anche di Villa Igiea Hilton, Excelsior Hilton, Grand Hotels et Des Palmes a Palermo, San Domenico Palace Hotel a Taormina, Grand Hotel Excelsior a Catania (Vedi www.amthotels.it )

Tariffa minima della camera doppia, da € 120.00
Al The Roof Restaurant sabato e domenica a mezzogiorno, buffet € 18,00

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Des Etranger Hotel & Spa

Gianluca Costanzo

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Des Etranger Hotel & Spa Ortigia, Passeggio Adorno 10/12 cap 96100 Siracusa - (SR) tel: + 39 0931 319 100 fax: + 39 0931 319 000 sito web scrivici

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