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Mauro Ricci

Mauro Ricci, palermitano, ha fondato nel 2006 l’associazione Cerere, dea cui è dedicato un tempio a Enna.

L’associazione raccoglie 40 soci, appassionati del mondo della birra.

Si ritrovano per degustazioni e giornate di studio, oltre a viaggi di scoperta nelle realtà locali.

Delegato Onaf e quindi buon conoscitore dei formaggi, Ricci è dedito alla ricerca delle cose buone e ha buone doti organizzative.

Vedi Associazione Cerere

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