Presente da più di tre secoli nel comune di solida tradizione vitivinicola, la nobile famiglia esportava Oltremare i vini già agli inizi dell’800; il mitico rosato Five Roses ha più di 50 anni.
Anche un albergo molto confortevole, Villa Donna Lisa e documentato Museo del vino.

VINI SUGGERITI
Tra i barricati, Donna Lisa Bianco da uve chardonnay e Donna Lisa Rosso da negroamaro; Illemos da uve primitivo, merlot, negroamarone e montepulciano; Messere Andrea da uve di vecchi ceppi di negroamaro e una piccola percentuale di cabernet sauvignon.
Delle serie di grande tradizione; Five Roses Anniversario imbottigliato nella vendemmia 1993, in occasione del 50° anniversario del primo rosato imbottigliato in Italia, da uve negroamaro e malvasia nera; Five Roses Salice Santino Riserva da negroamaro e malvasia nera; Negrino doc Salice salentino dolce da uve aleatico.
Tra i nuovi vini di pregio, Imago da uve chardonnay, Messapia da uve verdeca.
Tra i vini di nuova generazione, Maiana bianco, rosato e rosso solo per citarne alcuni a titolo d’esempio.
Infine Don Piero Spumante Brut Bianco da chardonnay, pinot bianco e pinot nero; Donna Lisetta Spumante Brut Rosato da pinot nero.

Per inserire la segnalazione nei Preferiti:
www.riquadro.info/leonedecastris/

Vedi
Villa Donna Lisa****

Il libro Cinque Rose di Negroamaro

Antica Azienda Agricola Vitivinicola dei Conti Leone de Castris Via Senatore De Castris 50, Cap 73015 Salice Salentino - (LE) tel: 0832 731112 fax: 0832 731 114 sito web scrivici

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