Le Enoteche VInarius sono più di cento, in Italia e all'estero, Comprendono negozi che vendono bottiglie per l'asporto e locali con mescita a bicchiere. Testi e foto che seguono sono tratti dal libro Guida alle enoteche e enoiteche, scritto da Claudio Riolo e pubblicato a fine 2011

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I proverbi delle regioni sono tratti dal libro Buon Vino, favola lunga - Vite e vino nei proverbi delle regioni italiane.

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