Libretto di menu e ricette realizzato al termine della prima rassegna La Cucina del Sole, cucina d'oggi, sapori d'un tempo organizzata al Sass Cafè di Lugano nell'inverno 2006 - 2007 da riquadro.com

Grazie alla preziosa collaborazione del cuoco Matteo Cereghini, mese dopo mese i diversi cuochi italiani hanno proposto agli ospiti del Sass Café le specialità locali.

I piatti, le ricette e i segreti usati per realizzarle sono racchiusi in questo libro, a testimonianza dello scambio d'informazioni e di cultura tra le città italiane e il Canton Ticino promosso dalla Cucina del Sole.

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