Gastronomia Armetta

 via dei Quartieri 6 -  90146 Palermo

 

Angelo, Gino per gli amici, con la moglie Teresa ha raccolto anno dopo anno una preziosa riserva di latticini, tanto da meritarsi l’appellativo di Locale del Buon Formaggio, oltre a salumi, specialità della campagna e anche del mare. Qui vengono le famiglie del quartiere San Lorenzo, i turisti estivi di Mondello, i palermitani gastronomi, persino i professionisti della ristorazione che trovano inedite golosità. Attorno ci sono ancora alcune delle numerose ville nobiliari che un tempo contrassegnavano la Piana dei Colli; basti citare villa Niscemi, oggi prestigiosa residenza comunale o la splendida Palazzina Cinese, riportata agli antichi fasti a fine 2008. Angelo Armetta è un profondo conoscitore delle migliori specialità alimentari delle regioni italiane e sa rifornirsi con esperienza. Ereditata la passione e la professione dal padre Totò, che aprì il negozio nel 1926, continua una meritoria ricerca di cose buone dentro e fuori i confini regionali; redige e distribuisce notizie e informazioni, promuove e difende con merito anche le delizie in via d’estinzione.

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Storico

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