Via dell’Olimpiade 11/13
Nel moderno quartiere alto sulle antiche e monumentali Latomie e non lontano dall’antico teatro greco. L’ambiente è moderno, semplice, tavoli e sedie bianche, ampio spazio. All’ingresso vi accoglie l’ampio banco di freschezze di mare. Ampia varietà di pesce appena pescato, varietà gustose di molluschi e crostacei.
Si può scegliere al banco del fresco e dialogare con gli addetti:
“ quello più piccolo.. oppure uno più grande .. senza lische mi raccomando .. cotto con sugo .. lasci la testa ..un bel fritto misto”…
Quindi al tavolo si aspetta la gustosa porzione.
Segnalo alcuni piatti dal menu, ma si tenga conto dell’ampia varietà secondo il pescato. Si possono anche scegliere i piatti da asporto. Molto gustose le salse di pesce fatte da loro.
Aperta dal signor Carmelo nel 1972 e ora condotta dal mirabile Daniele, attivo e competente con un gruppo di collaboratori.
Alcuni piatti dal menu, per esempio,
Cozze gratinate
Filetto di spigole
Spiedini di gambero
Involtino di salmone di spada al limone
Cotoletta di spada
Pepite di spada
Calamari ripieni
Ragù di pesce
Caponata di spada
Insalata di mare
Insalata di polpo
Tagliata di spigola e orata
Spada e melanzane
