Il Triangolo Hotel

A Agnone Bagni, nel periodo estivo da Pasqua a ottobre, i bagnanti beneficiano del lungo arenile e del panorama dominato dall’Etna. Il primo saluto giunge dalla simpatica palazzina dell’Hotel Triangolo che prende nome dalla forma geometrica. Soprattutto mare e la lunga spiaggia libera protetta da palme e tamerici.

8 stanze al primo piano, arredate con simpatici mobili in bambù, ambiente pulito inondato dalla luce marina. Comodi i tavoli del ristorante sul dehor; sulla spiaggia ci aspetta il ristorante più ampio e luminoso.

La famiglia Vecchio cura l'ospitalità con simpatia e competenza. L’albergo, aperto nel 1965, fu rilevato da Antonio Vecchio e dalla moglie Rosaria nel 2013. Ora le figlie Marianna e Carmela si prodigano in sala e l'ottimo cuoco Salvatore in cucina, con impegno, fantasia e genuinità.

Cucina semplice, varia e gustosa, soprattutto di pesce; trionfano anche crostacei - astici - e molluschi. Ottime e digeribili pizze ogni sera.

A titolo d’esempio al menu segnaliamo alcuni piatti del gustoso

Menu

Sauté cozze e vongole

Caponata con tonno

Ostriche

Sarde a beccafico

Gambero rosso di Mazara

Paccheri zucchine e gamberi rossi di Mazara

Linguine fresche ai frutti di mare

Paccheri alla Norma

Risotto al nero di seppia

Paccheri all’astice

Pesce spada alla griglia

Griglia mista di mare

Frutto misto di paranza

Seppie di Agnone alla griglia

Ventresca di tonno con cipolla rossa di tropea

Calamara fritti

Antipasto misto di mare caldo e freddo

Tra le pizze segnalo:

Calzone, capricciosa

Margherita

Messinese,

Norma, Parmigiana

Patapizza

Romana

San Pietro

Triangolo

Vegetariana

riquadro.info/il triangolo.it