Gelati cremosi Latteria

Moderno punto d’incontro e delizie golose nell’elegante quartiere di via Libertà – Notarbartolo. Dalle vetrine si osserva lo spazio ordinato e confortevole, tanti colori dei gelati nel bancone, i sorbetti e le torte gelato. Tutto viene preparato, giorno per giorno, nel laboratorio sul fondo. Lo spazio esterno offre alcuni sgabelloni con tavoli e divanetti. I gelati della Latteria sono ottenuti esclusivamente da alimenti naturali. I gelati alla crema sono composti da zuccheri, grassi vegetali o animali, quindi latte o panna, da paste come la nocciola, pistacchio, cioccolata amara, zabaione. I gelati alla frutta sono da considerare sorbetti; sono ottenuti da frutta al 50% preferibilmente di stagione, zucchero, senza latte, quindi non hanno le proteine del latte e sono adatti a chi soffre di intolleranze.
La giornata è scandita dalle piacevolezze di gola, dalla prima colazione a notte alta. Nella foto, Daniela Russo, proprietaria.

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