Via Ponte di Mare 1 Palermo (PA)
Caffetteria con vista mare che ripercorre cento anni di storia e tradizione cittadina. Nello spiazzo termina la passeggiata del Foro Italico, accanto al parco di Villa Giulia e al romantico Orto Botanico; a pochi passi dal lungomare e dalla tranquilla darsena di Sant’Erasmo, sede di moderni ristoranti.
Il nonno Francesco Paolo Caruso inaugurò, oltre un secolo fa, il chiosco. Le generazioni successive (fratelli Gaetano e Vincenzo, poi Francesco Paolo e Giuseppe, e infine la quarta generazione con Vincenzo e Aurora, e i piccoli Vincenzo e Gabriele) hanno mantenuto la tradizione, che si distingue per gastronomia, rosticceria, pasticceria tirata a mano e cassate siciliane.
Bar Italico è stato premiato come uno dei Negozi Storici di Palermo, Centenari 2024.