Via Collegio di Maria al Carmine 23 Palermo (PA)
Una fotografia del bisnonno Giuseppe, che aprì poco dopo l’Unità d’Italia, ricorda i baffoni di Vittorio Emanuele II. Si susseguirono le generazioni con Andrea, Giuseppe e ora troviamo Roberto, con la figlia Selenia. Un tempo la famiglia abitava nella casetta sopra la bottega e il forno Rodolfo Ghidotti di Milano risale al rinnovamento del ‘35. Ogni giorno si sfornano i pani della tradizione palermitana e golosi dolci.
Questa attività è stata premiata come una dei Negozi Storici di Palermo, selezione 2021.
Nel rione del Carmine Maggiore si svolge il mercato di Ballarò e si trovano numerosi oratori appartenuti alle antiche confraternite di maestranze...
