Il Ristorante, guidato da Mario Lusi, si distingue per l’arredo sobrio e elegante. Vari ambienti lindi e ben arredati con toni chiari, seggiole imbottite, tovaglie chiare. Anche preziosi lampadari di Murano provenienti in dono da un palazzo nobiliare di Siracusa.
Gli ottimi cibi arrivano giorno per giorno da donazioni disinteressate. La cucina è particolarmente gradevole, alle ricette di scuola siciliana opportunamente alleggerite e modernizzate con intelligenti innovazioni. Oltre all’ambiente anche menu e servizio in sala sono davvero sorprendenti.
Il ristorante è aperto domenica a pranzo con una proposta di antipasto, primo e secondo piatto, dolce alla tariffa di 20 euro. Tutte le sere, escluso lunedì, si possono assaggiare gustose pizze preparate con farine di grani italiani e lunga lievitazione.
Resta solo un desiderio: tornare al più presto.
