Il distretto dell’antica città di Halesa comprende la valle che scende dai monti lungo terreni incontaminati; il lavoro agricolo e la storia gloriosa dei luoghi ricordano la civiltà da cui discendono gli abitanti. La cultura locale tutela le ricette e i metodi di cucina, salva gli attrezzi e gli strumenti della vita agricola, le tradizioni pastorali e tende ad arroccarsi sulle montagne.