il cuoco Santo Badalamenti propone piatti genuini preparati con attenzione alla sicilianità e ai gusti menegini. Ne segnaliamo alcuni a titolo d’esempio.
Varietà di pizza, anche con prosciutto cotto o prosciutto crudo San Daniele o vegetariana
Particolari tipo di risotto compreso alla milanese con ossobuco
Spaghetti ai frutti di mare, vongole, calamari e gamberi
Spaghetti al cacio e pepe
Tagliatelle con sugo di fassona
Salmone alla griglia con riso nero
Tagliata di manzo con patate al forno
Involtini di vitello alla siciliana
Fresche e fantasiose insalate
Tagliere di roast-beef
Tagliere di bresaola,
Tagliere di verdure
